ETHNOBOTANY: PŘEDMĚT STUDIE, HISTORIE, METODOLOGIE - BIOLOGIE - 2025

Ethnobotany je vědecká disciplína, která je zodpovědná za systematické a multidisciplinární studium různých vztahů (minulých i současných), které dělají člověka s rostlinami.

Tyto vztahy jsou studovány v kulturním kontextu sociálních skupin, které používají rostliny k léčbě různých onemocnění a nemocí.

Obrázek 1. Závěsné léčivé rostliny v procesu sušení pro skladování a pozdější léčebné použití v infuzích nebo obkladech. Zdroj: pxhere.com

Etnobotanické studie o rostlinách mohou být umístěny v různých historických dobách a v různých kulturách v různých geografických oblastech planety. Takto se přistupovalo od funkce rostlin ve starověkých civilizacích k jejich použití v biotechnologických aplikacích.

Předmět studia

Etnobotanická disciplína studuje různé aspekty vztahů, které lidé navazují na rostliny. Nejprve se zabývá konkrétními způsoby, jak lidé vnímají a hodnotí rostliny v rámci svých systémů víry.

Klasifikace

Za druhé, ethnobotany studuje klasifikace, které lidské skupiny vytvářejí z různých rostlin; to lze definovat jako studium taxonomií kulturních rostlin.

Praktické využití rostlin

Na druhé straně musí etnobotanický přístup vzít v úvahu praktická využití, která sociální skupiny dají rostlinám v jejich prostředí: jako jídlo, jako medicína, jako oděv, jako materiály pro stavbu a přepravu, výrobu nástrojů a další.

Ekonomická využití a zemědělství jsou také aspekty, které etnobotanická studie zahrnuje; související techniky zpracování půdy, jako je odstranění „plevelů“ a proč jsou považovány za takové, a domestikace a pěstování druhů vybraných sociální skupinou.

Obrázek 2. Vícenásobné použití léčivých rostlin. Zdroj: Jolanrufino, z Wikimedia Commons

Náboženské využití rostlin

Myticko-náboženské využití některých rostlin různými kulturami je také předmětem studia etnobotanií.

Dějiny

Od svého vzniku na planetě Zemi je člověk nucen záviset na svém prostředí, aby vyhověl jeho životním potřebám, jako je jídlo, přístřeší, ochrana před živly a léčba jeho nemocí.

starověký Egypt

Nejstarší známá písemná zmínka o léčivých použitích rostlin je v kodexu Hammurabi z roku 1770 př.nl, který se nachází v Babylonu ve starověkém Egyptě.

Rostliny byly nalezeny v pohřebních komorách v pyramidách v Gíze, které dokládají použití léčivých rostlinných druhů starověkými Egypťany, nejen pro „pozemské“ nemoci, ale také pro „duchovní život po smrti“ faraonů.

Egyptské armády se jako zavedená rutina vracely po bitvách a dobytí území, kde bylo shromážděno mnoho nových rostlin.

Obrázek 3. Egyptské obrazy ukazující použití rostlin. Zdroj: Projekt Yorck (2002) 10 000 Meisterwerke der Malerei (DVD-ROM), distribuovaný společností DIRECTMEDIA Publishing GmbH. ISBN: 3936122202.

Starověká Čína

Nejstarší písemné svědectví o čínské bylinné medicíně sahá až do roku 1000 př.nl; Jedná se o text nazvaný Huangdi Neijing Su Wen nebo Kánon interního lékařství žlutého císaře, jehož autorem je Huangdi, žlutý císař.

Tento kánon je soubor 11 textů nalezených v hrobce v čínském Hunanu, kde se zaznamenává léčivé použití bylin, kmenové kůry stromů, luštěnin, ovoce a částí zvířat.

Indie ve starověku

V 5. století před naším letopočtem bylo v Indii napsáno několik lékařských textů, z nichž první se jeví jako Sushruta-samjita, připisovaná Sushruta.

Tento text je lékopis, který obsahuje 700 léčivých rostlin s jejich registrovaným použitím a recepty na farmaceutické přípravky s rostlinami, zvířaty a minerály.

Starověké Řecko

Nejstarší známý řecký text o lékařském a kulinářském využití rostlin se nazývá De materia medica, jehož autorem je řecký lékař Pedanius Dioscorides.

Tato kniha je rozsáhlým seznamem více než 600 středomořských rostlin a jejich využití, informací, které Dioscorides shromáždil během svých cest Římskou říší, včetně Řecka, Kréty, Egypta a Petra.

Římská říše

Římané v době expanze své velké říše konzultovali a dozvěděli se od místních bylinkářů, aby uzdravili své jednotky zranění a nemocí.

Užitečné rostliny, jako jsou léky nebo koření, byly použity jako měna na komerčních trasách říše.

Středověk

Během evropského středověku byly zaznamenány záznamy o etnobotanických lékařských studiích prováděných mnichy, kteří žili v klášterech.

Německá benediktinská opatství Hildegard von Bingen vyniká, považována za zakladatelku přírodní historie ve své zemi původu, která napsala 9 botanicko-léčivých svazků v souladu s knihou Physica a dílem Causae et Curae.

Obrázek 4. Hildegard von Bingen. Zdroj: wellcomeimages.org

Během této doby se v léčivých zahradách pěstovaných v blízkosti nemocnic a klášterů udržovaly znalosti o lékařském využití rostlin.

Obrázek 5. Obrázek „Werk Gottes“, z knihy „Liber Divinorum Operum“, napsané Hildegardem von Bingenem. Středověké znázornění kulové země s různými ročními obdobími současně. Všimněte si převahy rostlin na tomto obrázku. Zdroj: Hildegard von Bingen: 'Werk Gottes' (Codex Latinus 1942 in der Bibliotheca Governativa di Lucca?).

Ibn Sina nebo Avicenna perského původu, považovaný za jednoho z předních lékařů všech dob, ve své 14měsíční encyklopedii perské a arabské islámské medicíny Canon odkazuje na starověké indické texty Sushruta a Charaka.

Dobytí Ameriky

Botanické znalosti, které existovaly v Evropě v 15. století, rychle rostly s příchodem Christophera Columbuse na americký kontinent v roce 1492, s objevem pro Evropany nových potravinových rostlin, jako jsou rajčata, brambory, kukuřice, avokádo a arašídy., mimo jiné; a mnoha nových rostlin s léčivým využitím.

Libelus de medicalibus indorum herbis (Kniha o léčivých bylinách původních obyvatel), známá jako Codex La Cruz-Badiano, pochází z roku 1552 a je prvním pojednáním o používání léčivých rostlin Mexica (Mexiko).

Byl napsán domorodým lékařem Martínem de La Cruzem, původně v Nahuatlovém jazyce, a později přeložen do latiny Xochimilcou Juan Badiano.

Expedice Carolus Linnaeus

Carolus Linnaeus (1707-1778), švédský botanik a zoolog, provedl v roce 1732 výpravu přes Skandinávii pro výzkumné účely.

Během šestiměsíční cesty se Linnaeus velmi zajímal o zvyky domorodého Sami, pastevců pastevců sobů a ptal se jich na léčivé využití rostlin. Následně popsal asi sto rostlin, které dosud nebyly známy, a zaznamenal využití mnoha z nich.

Osvícenství

V 18. století došlo k rozmachu botanického průzkumu pro hospodářské účely.

Pruský přírodovědec Alexander von Humboldt (1769–1859) cestoval rozsáhle americkým kontinentem v letech 1779 až 1804, popisoval Ameriku z vědeckého hlediska a popisoval původní druhy rostlin pro léčebné účely.

Byli jste moderní a moderní

V těchto dobách vynikají následující:

• Průzkumník James Cook, britský muž, který podnikl výlety do jižního Pacifiku (Austrálie a Nový Zéland), odkud přinesl shromážděné rostliny a informace o jejich použití do Anglie.
• Edward Palmer, anglický lékař a botanik (1831-1911), který vydal Seznam rostlin shromážděných v Chihuahua v Mexiku.
• Leopold Gluck (práce na léčivých rostlinách v Bosně).
• Matilda Coxe Stevenson a Frank Cushing (studie rostlin Zuni).
• Wilfred Robins, John Peabody Harrington a Barbara Freire (1916 studií), mimo jiné.

John William Harshberger

Termín ethnobotany je připisován americkému botanikovi Johnu Williamovi Harshbergerovi (1869-1929), jehož disertační práce byla „Kukuřice: botanická a ekonomická studie“.

V této práci představil svou teorii o mexickém bylinném teozintlu a jeho vývoji, až se z něj stala kukuřice. Dnes je široce přijímán.

Harshberger provedl výzkum používání rostlin v Mexiku, Jižní Americe, severní Africe, Skandinávii a státě Pennsylvania, USA.

Richard Evans Schultes

Richard Evans Schultes (1915-2001), americký biolog, je považován za otce moderní etnobotaniky.

Jeho práce o používání rostlin domorodými etnickými skupinami jihoamerického kontinentu jsou všeobecně známé.

Obrázek 6. Dr. Richard Evan Schultes v Amazonii. Zdroj: žádný autor, huh.harvard.edu

Schultes zkoumal halucinogenní rostliny používané v rituálech domorodými obyvateli z Mexika a Amazonie a navázal pracovní vztahy se švýcarským chemikem Albertem Hofmannem (1906-2008).

Chemik Albert Hofmann je známý tím, že syntetizoval a zkoumal psychoaktivní účinky diethylamidu kyseliny lysergové (LSD).

Schultes a Hofmann jsou autory knihy The Plants of Gods: Jejich Sacred, Healing and Hallucinogenic Powers, vydanou v roce 1979. Tato práce je považována za nejčtenější Schultesovu terénní práci.

Metodika studia etnobotaniky

Multidisciplinární týmy

Přístup k etnobotanickým studiím vyžaduje multidisciplinární týmy, kterých se účastní botanici, antropologové, sociologové, lingvisté, archeologové, chemici, farmakologové a lékaři.

Kromě toho se od těchto multidisciplinárních týmů požaduje, aby spolupracovaly s lidskými komunitami, které jsou úložištěm předků etnobotaniky.

Fáze vyšetřování

Etnobotanický výzkum musí být rozvíjen v několika fázích, z nichž první je terénní prací, aby se získaly informace.

Jedná se o zásadní a choulostivé období, protože je nutné dosáhnout vztahu empatie a důvěry mezi vědci a etnickými nebo sociálními skupinami.

Během této práce v terénu by měl být zahrnut i odběr a lisování botanických vzorků pro jejich taxonomickou klasifikaci a uložení v herbáři.

Obrázek 7. Léčivá rostlina Malva silvestris. Zdroj: Köhler's Medizinal-Pflanzen in naturgetreuen Abbildungen mit kurz erläuterndem Text: Atlas zur Pharmacopoea germanica, Svazek 1 ze 3

Studium místní lingvistiky a světonázor studované etnické skupiny je zásadní pro pochopení vztahů sociální skupiny s rostlinami v jejím prostředí.

Následně, a to zejména pro studium léčivých rostlin, jakmile budou zpracovány informace o léčivém použití rostlin, přichází laboratorní práce prováděné chemiky, farmakology a lékaři, což by vědecky potvrdilo léčivé použití rostlin.

A konečně, musí existovat návrat ke komunitě ověřených nebo neověřených informací vědeckými prostředky.

Důležitost

Studium potravin a jejich produkce různými sociálními skupinami může mít významný dopad na rozvoj udržitelných zemědělských technik.

Systematické shromažďování informací o léčebném použití rostlin má zase přímý dopad na objevování nových léčiv užitečných pro lidstvo.

Kultury domorodých původních obyvatel mají znalosti místní ekologie, která se zvýšila po tisíciletí pozorování, využívání a zachování jejich prostředí životního prostředí, což je nesmírně cenné pro udržitelný svět, po kterém celé lidstvo touží, přestože je dominantními kulturami pravidelně podceňováno.

Reference

1. Akerele, O., Heywood, V. a Synge, H. (1991). Ochrana editorů léčivých rostlin. Cambridge: Cambridge University Press.
2. Farnsworth, R. a Akerele, O. (1985). Lékařské rostliny a terapie. Bulletin Světové zdravotnické organizace. 63 (6): 965-981.
3. Ramers, E., Fernández, E., Lara, E., Zepeda, J., Polesny, Z. a Pawera, L. (2018). Ethnobotanická studie léčivých rostlin používaných ve státě Zacatecas v Mexiku. Acta Societatis Botanicorum Poloniae. 87 (2): 3581-3596. doi: 10,5586 / asbp 355
4. Schultes, RE (1995). Ethnobotany: Vývoj disciplíny. Siri von Reis. Editor. Portland, USA: Dioscorides Press.
5. Teklehaimanot, T. a Giday, M. (2006). Etnobotanická studie léčivých rostlin používaných lidmi na poloostrově Zegie v Etiopii. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 3:12. doi: 10,1186 / 1746-4669-3-12.