32 NEJDŮLEŽITĚJŠÍCH PŘÍKLADŮ ODPAŘOVÁNÍ - KULTURNÍ SLOVNÍK - 2025

Mezi nejvýznamnější příklady odpařování patří mimo jiné jednoduché sušení vody, odpařování potu, extrakce soli, odpařování moře z oceánu, přirozené sušení těla po sprše.

Odpařování je proces, kterým voda mění svůj stav z kapaliny na plyn nebo páru. Voda se vaří při 212 stupních Fahrenheita nebo 100 stupních Celsia, ale začíná se odpařovat při 32 stupních Fahrenheita nebo 0 stupňů Celsia. S rostoucí teplotou se také zvyšuje rychlost odpařování.

Odpařování je jednou z fází vodního cyklu.

Množství odpařování závisí na teplotě a množství vody. Například v saharské poušti není mnoho odpařování, ale proč? Ačkoli to může být velmi horké, v Sahary je jen písek; není mnoho vody k odpařování.

Pokud molekula kapaliny získá dostatečné množství energie ve formě tepla z prostředí, promění se v páru.

K odpařování dochází v povrchové části kapaliny, nikoli celým tělem nebo objemem. Když dojde k odpařování, tlak páry je nižší než tlak okolní atmosféry.

Odpařování je proces, při kterém atomy nebo molekuly, které jsou v kapalném stavu (nebo v pevném stavu, jako je led), získávají dostatek energie pro vstup do plynné formy.

Seznam s příklady odpařování

Odpařování je chemický jev s vysokým výskytem v každodenním životě a také v průmyslových a výzkumných procesech. S tímto procesem se setkáváme každý den, aniž bychom si toho všimli.

1- Sušení oblečení na slunci

Mnoho lidí umísťuje čerstvě umyté oblečení na slunce. Ve skutečnosti je voda odstraněna z textilie odpařováním, což je produkt tepla v prostředí.

2 - Vysoušení vody v ulicích

Když prší, ulice města obvykle vytvářejí vodní nádrže, které jsou snadno pozorovatelné, ale s velmi krátkou dobou trvání. Důvodem je, že dochází k odpařování a odpařování vody v těchto loužích, čímž se mění na páru.

3. Odpařování moří a oceánů

I když je to trochu obtížnější pozorovat, moře a oceány se neustále vypařují, což způsobuje déšť. Voda stoupá k mrakům a způsobuje jejich nabíjení, což způsobuje srážení.

V pobřežních městech je vlhkost vždy konstantní, protože voda z moří se mísí v prostředí, což dává pocit vlhkosti a těžkého prostředí.

4. Chlazení čaje

Čaj se ochladí a jako produkt se uvolňuje pára, která vychází z šálku. To způsobuje rozptyl tepla a umožňuje nám pít čaj. Horké molekuly na povrchu se odpaří a vezmou s sebou teplo.

5. Odpařování potu z našeho těla

Pot z našeho těla se vypařuje a odvádí teplo. Pot se dokáže vypařit díky své kapalné charakteristice.

6- Sušení mokré podlahy

Stejně jako u kaluží, i když se tekutina rozlije na podlahu nebo vyčistí, teplo způsobí, že se tato kapalina odpaří a ponechá ji zcela suchou.

7- Odpařování odstraňovače barvy na nehty

Když se na nehty aplikuje aceton k odstranění skloviny, odpařuje se působením tepla.

8- Suchý led

Suchý led, když je extrahován ze svého chlazení, se vypařuje v důsledku tlaku vyvíjeného teplem, aby přerušil povrchové napětí ledu.

9 - Kostka ledu

Když vyjmete kostku ledu, začne se roztavit a poté nabude podoby kapaliny (vody), která se odpařuje působením tepla.

10- Vnitřní voda v kuchyňských nádobách

Obecně, když je voda vařena a zakryta, je předmět používaný jako víko impregnován několika kapkami vody vznikající z páry, která nemohla uniknout z hrnce.

11 - Z pánve se odpařila voda

Při vaření masa například někteří kuchaři přidají vodu do pánve, aby změkčili produkt. Voda se odpařuje v důsledku tepla vyvíjeného plamenem ve velmi krátké době.

12 - sůl

Sůl je vytvářena odpařováním mořské vody průmyslovými nebo přírodními procesy, což vede k získání krystalů soli.

13 - Přirozené sušení těla

Po sprchování nebo opuštění bazénu nebo pláže nepotřebujeme žádný ručník, protože stejné teplo způsobuje, že naše tělo vysychá pomalejší, ale bezpečnou rychlostí.

14- Destilace

Destilace je proces, při kterém se dvě směsi oddělí varem. Aby toho bylo dosaženo, umožňuje odpařování separaci látek.

15- Chladicí věže

Toto je jedna z nejdůležitějších aplikací odpařování. Nejznámější chladicí věže jsou ty, které jsou vidět na fotografiích jaderných elektráren.

Zde se voda používá k tomu, aby způsobovala páru, která zapíná turbíny a vyrábí elektřinu. Uvolňuje energii odpařovacím procesem, než se vrátí do svého cyklu.

16 - Odpařování pro sušení nebo koncentrování vzorků

Je to běžný a přípravný krok pro mnoho laboratorních analýz, jako je chromatografie. Tyto systémy používané pro tento účel zahrnují rotační odparky a odstředivé odparky.

17- Matka

Je to porézní řemeslo z Indie, které slouží jako kontejner pro skladování a chlazení vody a jiných tekutin.

18 - Džbán

Tradiční španělský nástroj, který plní stejnou funkci jako Matka. Pracuje k ochlazování vody obsažené v tomto plavidle.

19 - Odpařovací chladiče

Mohou výrazně ochladit budovu jednoduchým foukáním suchého vzduchu přes filtr nasycený vodou.

20 - Koncentrace produktu

Umožňuje koncentraci produktu, aby se získala například melasa v cukrovarnictví.

21 - Krystalizace

Odpařování se také používá pro krystalizaci.

22 - Zpracování potravin

Používá se ke zpracování mléka, kávy, džusů, zeleniny, těstovin a koncentrátů.

23- Odpařovací spalování

Kapky benzínu se odpařují, jakmile přijmou teplo, a smíchají se s horkými plyny ve spalovací komoře. Tepelná energie může být také přijímána vyzařováním vycházejícím z jakékoli žáruvzdorné komory spalovací komory.

24 - Pára z tlakového hrnce

Tyto tlakové hrnce produkují velké teplo uvnitř, s malým těsněním, kterým prochází pára.

25 - Žehlení

Žehlení je také příkladem napařování. Některé žehličky vyžadují vodu, která se potom odpaří a umožní žehlení tkaniny.

26- Oblačná formace

Mraky jsou tvořeny vodou, smíšené s jinými chemickými složkami, jako je kyslík a helium.

27 Sauny

Sauny. Horké prameny jsou odpařené vody, kde teplo uvolňuje svaly těla.

28 - Odpařování malých jezer a lagun

29 - Kuchyně

Odpařování vznikající vroucí vodou k přípravě kávy nebo čaje. Parní vaření je také příkladem odpařování.

30 - Zrychlení výrobních procesů

Odpařování je přírodní jev s vysokým výskytem v každodenním životě lidstva.

Používá se také průmyslově k urychlení výrobních procesů, jakož i ve farmaceutickém a chemickém průmyslu pro destilaci a získání směsných látek.

31 - Získávání energie

Odpařování se také používá jako mechanismus pro získávání energie, viz jaderné elektrárny nebo vodní elektrárny, kde odpařování hraje zásadní roli v energetických procesech. Jak je uvedeno výše, pára způsobuje, že turbíny zapínají uvolňující energii.

32 - Klimatizace

Klimatizační jednotky také odpařují vodu parou, čímž vytvářejí charakteristický chlad těchto zařízení uměle.

Nemělo by se zaměňovat s varem, protože vyžaduje základní fyzický stav a teplotu vyšší než 100 stupňů Celsia. Odpařování však může nastat při teplotách od 0 do 100 stupňů.

Je třeba poznamenat, že ve městech s vyšší vlhkostí je voda v prostředí ve formě páry, díky své blízkosti k pobřeží.

Reference

1. Ing. Santibañez, María C. Tecnología Azucarera. MINAZ Národní středisko pro cukr. Město Havana, Kuba, 1983.
2. Silberberg, Martin A. (2006). Chemie (4. vydání). New York: McGraw-Hill. str. 431-434.
3. Paul J Capobianco. Quora.