KRÁVA STEHNO: CHARAKTERISTIKA, LOKALITA, VLASTNOSTI, PŘÍJEM, KULTIVACE - BIOLOGIE - 2025

Pata de Vaca (Bauhinia forficata) je druh z čeledi Fabaceae běžně známý jako nohy krávy, býk noze, falešné mahagonového dřeva, Palo vůl, mahagonové země, spárkaté kráva, strom orchideje a Bauhinia. Je to trvalý strom, který může být vysoký až 10 metrů a je velmi nápadný pro velké bílé květy.

Bauhinia forficata patří do druhé největší rodiny kvetoucích rostlin, která byla dosud známa, z nich se vynoří 600 rodů a téměř 12 tisíc druhů. B. forficata se nachází v podčeledi Caesalpinioidea spolu se 133 dalšími rody.

Bauhinia forficata nebo kráva. Zdroj: Valentino Liberali

Tato rostlina má jednoduché, alternativní, ale velmi nápadné listy, které se podobají stopě zanechané stehnem skotu, odtud jeho název. Má řapíkaté listy, které jsou ve tvaru srdce na jejich základně, s celým okrajem a bilobedové. Je charakteristické, že větve vykazují určitou pubertu. Její kůra je prasklá a nahnědlá až šedá a její květy jsou velké, bílé a podobné květy orchidejí.

Kráva stehno se používá pro léčebné účely, pro které se vytvářejí infuze z jeho listů a kůry. Kůra se používá k kloktání a čištění ran. Na druhé straně se z jeho listů vyrábějí infuze k léčbě cukrovky, hypoglykémie nebo k čištění.

Dřevo z krávy se používá místně pro tesařství. Je to velmi okrasná rostlina díky kontrastu bílé květy se zelení zeleně, což je vlastnost, díky níž je ideální pro zdobení úzkých uliček.

vlastnosti

Strom

Je to malý strom, který měří mezi 8 a 10 m na výšku. Rozvíjí větve, které se podél ní rozprostírají a jsou pubescentní až lysé, pružné as kuželovými žihadly.

Koruna stromu má nepravidelný tvar, který vede ke kulovitosti. Kůra vykazuje praskliny a má šedavou barvu.

Listy

Listy těchto fabaceae jsou střídavé, jednoduché, s rýhovanými řapíky dlouhými 1-3 cm. Zejména jsou listové listy bilolované a měří mezi 5-15 cm dlouhými a 4-14 cm širokými.

Na povrchu horního povrchu nemají pubertu, mají subkorcinaci, tupý vrchol a celou hranu, zatímco dno listů je srdčité až zaoblené. Odtud pochází jeho název „kráva na noze“, protože morfologie listu se podobá na krávu.

Listy a květy Bauhinia forficata. Zdroj: Franz Xaver

květiny

Pokud jde o jejich květu, tyto rostliny produkují květenství ve shlucích s několika velkými extraxilárními květinami. Květy jsou bisexuální (hermafroditické) a mají okvětní lístky o velikosti 5 až 8 cm a eliptické plátky, které jsou bílé barvy a mají šířku mezi 5-10 cm a šířkou 1-4 cm.

Pokud jde o androecium, má deset žlutých tyčinek, které jsou všechny úrodné as křivostí na vrcholu. Vlákna jsou připojena k základně; zatímco styl je dlouhý s bilobed stigma.

Doba květu je mezi prosincem a únorem a opylení se provádí díky hmyzu.

Ovoce

Stejně jako většina zbytků Fabaceae je plodem této rostliny luštěnina s kožovitou až dřevitou texturou, zavěšená, kaštanově hnědé barvy a může být dlouhá mezi 10 a 20 cm.

Je to dehiscent, což znamená, že se spontánně otevírá, aby rozptýlil svůj obsah. Plodná sezóna je od února do května. Lusky stále visí z větví, i když již neobsahují semena.

Dřevo

Pokud jde o vlastnosti dřeva u tohoto druhu, je poměrně tvrdý, se střední hmotností. Protokol je žlutý, někdy s popelem nebo růžovými odstíny. Její struktura je jemná a jeho chuť je nepravidelná, bez zápachu a nejasná.

Pokud je známo, dřevo bylo používáno pouze na palivové dříví, zatímco nyní se používá na stavbu tesařství nebo nábytku v lokalitách, kde se tento strom nachází.

Pokud jde o makroskopické vlastnosti dřeva, kůra je oddělitelná od zeleného dřeva, kůra se uvolňuje v dlouhých stuhách, jejichž odolné vlastnosti lze použít v lanovém průmyslu.

Na druhé straně jsou růstové prsteny více či méně vymezeny pruhy užšího a tmavšího dřeva, které jsou někdy pozorovány přítomností terminálního nebo počátečního parenchymu.

Co se týče parenchymu, je viditelný, ale není zřetelný, protože je to prakticky vasicentrická paratracheální; terminální nebo počáteční apotracheální parenchym je však také přítomen v jemných liniích.

Na druhé straně jsou póry dokonale viditelné, ale nejsou četné, vypadají osaměle nebo jednoduše. Tyto póry jsou nerovnoměrně rozmístěny v tangenciálních a šikmých řadách.

Pokud jde o jeho obsah, v některých brýlích je pryž. Tylosy jsou zřídka vidět. Přitom převažují vícerozměrné paprsky.

Taxonomie

Rodové jméno tohoto druhu je způsobeno švýcarskými botanickými bratry Johanem Bauhinem a Gasparem Bauhinem. Zatímco, jeho běžné jméno je kvůli podobnosti jeho listů kopyta skotu.

Druh Bauhinia forficata Link, je také známý pod jinými jmény, jako jsou Bauhinia candicans Benth a Bauhinia forficata subsp. pruinosa (Vogel) Fortunato & Wunderlin.

Pokud jde o jeho taxonomickou klasifikaci, je známo následující:

Kingdom: Plantae

Phylum: Tracheophyta.

Třída: Magnoliopsida.

Podtřída: Magnoliidae.

Superorder: Rosanae.

Pořadí: Fabales.

Rodina: Fabaceae.

Podčeleď: Caesalpinioidea.

Rod: Bauhinia.

Druh: Bauhinia forficata Link (1821).

Ilustrace Bauhinia forficata. Zdroj: Paul Hermann Wilhelm Taubert (1862-1897)

Habitat a distribuce

Jsou to stromy původem z Jižní Ameriky, zejména Brazílie, východní Paraguay, severovýchodní Uruguay a severní centrální oblast Argentiny. Je k dispozici také v Bolívii a Peru. Existují však lidé, kteří hlásí Bahuinia forficata jako domácí v Asii.

Strom B. forficata roste v zahradách, na veřejných chodnících a v jakékoli oblasti, kde se jeho semeno daří. Jeho lokalita je pozemská.

Tento strom roste v místech, kde se někdy vyskytuje sucho, je také velmi odolný vůči útoku fytopatogenů a potřebuje mírné podnebí a přímé vystavení slunci. Potřebuje dobře odvodněné půdy, protože nepodporuje zamokření.

Ve svém přirozeném prostředí se tento strom dosahuje pěstováním v půdách bohatých na organickou hmotu. Je také možné je vidět v jiných částech světa, kde byly zavedeny, například v ulicích a parcích v Barceloně a Madridu.

Zdravotní vlastnosti

Rostlina krávy na noze se v medicíně používá jako druh s diuretickými, hypoglykemickými, léčivými, antiseptickými a adstringentními vlastnostmi. Používané části této rostliny jsou listy a kůra. V jihoamerických zemích se používá k léčbě cukrovky.

Ve vědecké komunitě vzbuzují rostliny Bauhinia velký zájem, protože fytochemické studie umožňují identifikovat chemické markery, jako je kaempferitrin, který je přítomen v listech, a pomáhá vysvětlit hypoglykemické vlastnosti druhu B. forficata.

Infuze listů B. forficata se používají zejména v Brazílii jako diuretikum, hypoglykemikum, adstringentní, čistící tonikum, proti elephantiasis a ke snížení hladiny glukózy v krvi.

Způsoby příjmu

Doporučuje se brát rostliny krávy jako infuzi. Doporučuje se připravit tuto infuzi pomocí jednoho nebo dvou listů rostliny a způsob, jakým se užívá, je trvalým užitím dvou šálků denně při léčbě problému.

Nedoporučuje se pít více než tři šálky denně ani tuto infuzi konzumovat po dlouhou dobu. Infuze se někdy také připravují z kůry a používají se kloktání nebo mytí ran.

Chemické a farmakologické vlastnosti

Obecně pro rostliny rodu Bauhinia bylo z jejich listů izolováno mnoho metabolitů, zejména steroly, jako je stigmasterol a ẞ-sitosterol, bausplendin, flavony, flavanony a flavonoidy s různými strukturami.

Biologické studie ẞ-sitosterolu probíhají již dlouhou dobu a jsou založeny na jeho důležitosti při léčbě hyperlipoproteinémie, aterosklerózy a adenomů prostaty, protože inhibují absorpci cholesterolu.

Podobně jsou již známy protizánětlivé a antipyretické vlastnosti, zatímco jiné s hydroalkoholickými extrakty ukázaly, že některé druhy vykazují pozoruhodné analgetické vlastnosti.

Pokud jde o sekundární metabolity, mají důležité biologické aktivity; mnoho z nich má velkou komerční hodnotu, například ve farmaceutických, agronomických, potravinářských a kosmetických oblastech.

V tomto smyslu je z farmaceutického hlediska větší zájem o velké množství látek nalezených u tohoto druhu. Těmito látkami mohou být flavonoidy, taniny, depsidony, redukující cukry a antrachinony.

Flavonoidy

Přítomnost flavonoidů a dalších fenolových derivátů má antioxidační aktivitu díky zachycení a neutralizaci oxidačních látek, jako jsou superoxidové anionty, peroxidové radikály, a protože působí synergicky s vitamíny jako C a E.

Kromě toho jsou některé flavonoidy schopny ulpívat na kovových iontech, což jim zabraňuje působit jako katalyzátory při výrobě volných radikálů.

Účinek flavonoidů lze proto shrnout jako chelatace železa, aktivity sekvestrace oxidázy, stimulace enzymů antioxidačními aktivitami, jako je kataláza nebo superoxiddismutáza; Kromě toho mohou interferovat s tvorbou volných radikálů.

Taniny

Pokud jde o přítomnost tříslovin a fenolů, přispívají tyto látky k přidávání chuti, vůně a zbarvení zeleniny. Mnohé z nich jsou ekonomicky důležité, protože se používají jako aromata a barviva v potravinách nebo nápojích.

Taniny jsou také považovány za látky rozpustné ve vodě, zatímco jsou považovány za nerozpustné ve vodě s alkaloidy, želatinou a jinými proteiny.

Antrachinony

Antrachinony se vyznačují laxativní aktivitou. Vynikají v léčivech, která obsahují antrachinonové sloučeniny s projímavými vlastnostmi.

Antimikrobiální aktivita

Kráva stehno bylo také zkoumáno z hlediska jeho možné toxicity proti mořské mikrokůze Artemia salina, jakož i z hlediska některých účinků vyvolaných u člověka a pro kontrolu mikroorganismů.

Listí stromu Bauhinia forficata nebo kopyta krav. Zdroj: Penarc

Kontraindikace

V důsledku přítomnosti antrachinonů může nadměrná konzumace této rostliny způsobit průjem. Na druhé straně se vzhledem ke svému toxickému účinku na některá zvířata, jako jsou korýši, doporučuje se postarat se o jeho komercializaci, aby nedošlo k jejich likvidaci v přírodě, zejména ve vodních zdrojích, které tekou do moře.

Podobně účinek, který tyto rostliny mohou mít na reprodukční stav lidí, nebyl dosud studován.

Přestože je jeho spotřeba indikována při léčbě diabetu, neznamená to, že by léčba doporučená lékaři k léčbě tohoto onemocnění byla nahrazena používáním této rostliny.

Na druhé straně, vzhledem k tomu, že tato rostlina má diuretické vlastnosti, její použití ve spojení s léky pro tento účel se nedoporučuje, protože může způsobit změny v očekávaných výsledcích.

Nedoporučuje se také používat infuze kravské nohy k čištění nebo léčbě hlubokých ran, mělo by se používat pouze k hojení nebo léčbě povrchových ran.

Kultura

Přestože je strom původem z Jižní Ameriky, lze jej za správných podmínek pěstovat kdekoli na světě.

Kráva stehno se šíří semeny (na jaře), která musí být před setím ošetřena, aby změkla jeho testa.

Tato rostlina se zase může množit prostřednictvím vrstvení a řízků (na konci léta). V tomto případě jsou řízky zakořeněny a poté převedeny do podmínek mateřské školy, dokud nedosáhnou stadia vývoje, které jim umožní přežít v terénu a jsou transplantovány.

Tato rostlina se pěstuje izolovaně jako okrasná zahrada nebo na úzkých uličkách. Umístění těchto rostlin musí být na plném slunci a nevydrží extrémně nízké teploty, ale musí být udržováno v mírném klimatu.

Půda potřebná k pěstování kravské nohy by měla být dobře odvodněná, lehká a úrodná, i když normální zahradní hnojení je dostatečné. Zalévání by mělo být mírné, protože tato rostlina nevyžaduje hodně vody. Po rozkvětu se obvykle ořezává, aby se získaly silnější stromy.

Reference

1. Flora Bonaerense. 2014. Kráva stehenní (Bauhinia forficata). Převzato z: florabonaerense.blogspot.com
2. Infojardín. (2002-2017). Bauhinia forficata Link orchidej strom. Převzato z: chips.infojardin.com
3. Viz Rostliny. 2019. Péče o Bauhinia forficata nebo krávu. Převzato z: consultaplantas.com
4. Muñoz, O., Montes, M., Wilkomirsky. 1999. Léčivé rostliny pro použití v Chile: chemické a farmakologické. Vydavatelství univerzity. Santiago de Chile. 315 s. Převzato z: books.google.co.ve
5. Carvalho, R., Moreira da Silva, S. Fytochemická studie Bauhinia forficata (Fabaceae). Biota Amazonia 5 (1): 27-31.
6. Tropy. 2019. Bauhinia forficata Link. Převzato z: tropicos.org
7. Katalog života: Roční kontrolní seznam 2019. Bauhinia forficata Link. Převzato z: catalogueoflife.org
8. Herbotechnika. 2019. Kravské kopyto, volská noha. Převzato z: herbotecnia.com.ar
9. Machado, R., De Mattos, A., Guedes, J. Mikroskopická a sub-mikroskopická struktura dřeva Bauhinia forficata Link (Leg. Caes.) 1966. Rodriguésia: Revista do Jardim Botanico do Rio de Janeiro 25 (37): 313-334. Převzato z: biodiversitylibrary.org
10. Posvátná rostlina. 2016. Léčebná použití a kontraindikace krávy z krávy
11. Hernández, X., Gabarra, J. 2016. Kapesní průvodce po stromech v Barceloně: 60 nejčastějších stromů v našich parcích a ulicích. Vydání Mundi-Prensa. 199 s. Převzato z: knih. google.com.ve