Pestík je ženský pohlavní orgán květu a je nejvnitřnější zásadní přeslen. Struktura je tvořena sadou kaprů, listů karpelu nebo makrosporofilů, které, jak bude vývoj pokračovat, budou plodem.
Skládá se ze tří struktur: stigma, styl a vaječník. V současné botanice je pojem pestík považován za zastaralý a byl nahrazen výrazem „gynoecium“.

Zdroj: flickr.com
vlastnosti
Květinové struktury týkající se megasporogeneze se souhrnně nazývají gynoecium, což je termín z řeckých kořenů, který znamená „žena“ a „dům“. Základní jednotka gynoecium je carpel a gynoecium může sestávat z více než jednoho.
Na druhou stranu, pestík je další termín používaný k označení megasporangiální části květu. Pestík může být vyroben z jednoho nebo několika karel. Pokud je gynoecium tvořeno jedním karpálem nebo několika sjednocenými karpely, jsou pestík a gynoecium stejnou entitou.
Naproti tomu, pokud je gynoecium tvořeno více než jedním samostatným carpelem, obsahuje více než jednu pestík.
Z těchto důvodů bylo navrženo vypuštění pojmu „pestík“. Někteří autoři často nahrazují slovo vaječník za pestík, přičemž vynechávají další dvě části, které jej tvoří, styl a stigma.
Gynekané různých druhů rostlin se velmi liší, pokud jde o strukturu jejich tří složek, které budou popsány později.
Části
Gynoecium se skládá z následujících struktur: stigma, styl a vaječník. Ten má mimo jiné kapry, septu, vajíčka, placentu. Každá část, která je tvoří, bude popsána níže:

Autor: Mariana Ruiz LadyofHats, překlad Serg! O (překlad obrázku: Mature flower diagram.svg), přes Wikimedia Commons
Stigma
Píst končí v apikální oblasti zvané stigma, která představuje sadu papilárních buněk schopných sekretovat tekutinu s vysokým obsahem cukru a lepkavou texturu zvanou „stigmatická tekutina“. Po opylení může pyl díky přítomnosti této tekutiny snadno ulpívat na stigmatu.
Stigma odpovídá jedinému karpelu, nebo může existovat několik kaprů přímo úměrných počtu přítomnému ve vaječníku.
Stigma se často tvoří v terminální oblasti vyvíjejícího se stylu, i když k tomuto procesu může dojít na vrcholu vaječníku. Druhý případ se nazývá přisedlá stigma.
Tato oblast umožňuje efektivní proces opylení.
Ve specifickém případě anemofilních rostlin (opylovaných větrem) má stigma vhodnou morfologii k zachycení velkého množství velmi hladkých a lehkých pylových částic. Z tohoto důvodu je stigma vysoce vyvinutá a chmurná.
Pokud je rostlina opylována zvířaty, stigma je slizká a schopná zachytit částice pylu. Je charakterizována podle svého tvaru v: akutní, kapitulové, masudo, chlupaté, chmurné, bifidní a trifidní, jak ukazuje následující obrázek:

Styl
Styl je střední část nalezená mezi stigmatem a vaječníkem. Je prodloužena ve formě vlákna a pylová trubice běží v tomto segmentu.
Délka stylu je široce variabilní a závisí na druhu rostliny. Existují případy, kdy se redukuje (jako v rodu Viola) na extrémní případy, jako je kukuřice.
Stejným způsobem může mít zvláštní vlastnosti, jako je hladká, chlupatá textura, rozvětvení, pevná, dutá atd.
Vaječník
Vaječník je základna pístu, která se vyznačuje rozšířením. Po vývoji se z vaječníku stává ovoce. Skládá se z prvků zvaných carpels a carpellar listy, které jsou seskupeny tak, aby vytvořily semenné základy, které povedou ke vzniku semen.
Vajce jsou připojeny k silné oblasti stěny karpelu zvané placenta. Každý vaječník může vést ke vzniku jednoho nebo více ovulí, například fazole je jednoduchá pestík, který produkuje několik ovulí. Na rozdíl od trav, které ji produkují.
Vaječníky, a také styl, jsou tvořeny epidermis - který může nebo nemusí obsahovat stomatu - parenchymální tkáň a vaskulární svazky, tři až pět v každém carpelu.
Tento orgán je srovnatelný s vaječníky zvířat, protože po opylení prochází řadou změn ve svém tvaru, dokud se nestane zralým plodem nesoucím semeno.
Základ vaječníku lze nalézt ve sloupci, který vychází z nádoby, zvané gynofór. Proto bude gynofór zodpovědný za podporu ovoce a stává se "karpophorem". Pokud karpophorus podporuje gynoecium a androecium, nazývá se androgynophore.
Druhy vaječníků
Vaječníky jsou klasifikovány podle spojení karpelů na apokarpické a synkarpické. V prvním případě jsou kapři od sebe odděleni, považováni za primitivní a typický stav určitých rodů rodu Crassulaceae, jako je Kalanchoe.
Primordium každého karpelu se vyvíjí podobně jako primordie ostatních květových orgánů a listů. Ve skutečnosti, v pokročilých stádiích, se prapůvod karpelu podobá okvětnímu lístku listu. Jak proces pokračuje, na konci primordia se objevuje deprese, protože vývoj nastává nerovnoměrně.
U synkarpických gynekoňů jsou karpely roztaveny nebo svařeny. Tyto typy se mohou vyvíjet dvěma různými způsoby. Primordium může vypadat odděleně a následně se roztavit v důsledku laterálního růstu, jevu zvaného ontogenetická fúze.
V druhém případě jsou kapři spojeni v raných stádiích vývoje, to znamená, že jsou vrozeně fúzováni. Zpočátku se stěny vaječníku vyvíjejí jako prsten.
Funkce
V Angiosperms, květina představuje sexuální orgán těchto rostlin a jsou zodpovědné za produkci pohlavních buněk nebo gamet. Ve skutečnosti neexistuje květina bez pohlavních orgánů. To produkuje vejce a pyl a je zodpovědné za výživu vytvořeného embrya.
Karpely tvoří nejvnitřnější víru květu a hrají roli ženského pohlavního orgánu. Tyčinky nebo listy vytrvalosti tvoří samčí závitku a jsou zodpovědné za produkci pylu.
Reference
- Fahn, A. (1967). Anatomie rostlin. Pergamon Press New York.
- Khan, A. (2002). Anatomie a fyziologie rostlin. Nakladatelství Gyan.
- Mishra, SR (2009). Porozumění anatomii rostlin. Vydavatelství Discovery.
- Pandey, SN a Chadha, A. (1993). Textová kniha botaniky: Anatomie rostlin a ekonomická botanika (svazek 3). Nakladatelství Vikas.
- Plitt, JJ (2006). Květina a další odvozené orgány. Univerzita Caldas.
