Kakaový boom v Ekvádoru se odkazuje na dobu, kdy vysoká poptávka po kakau z Ekvádoru předním světovým vývozcem kakaa.
Tato doba nastala mezi koncem 19. a počátkem 20. století. Během tohoto období došlo k výraznému růstu ekvádorské vývozní ekonomiky.
Od roku 1870 se výroba kakaa v pobřežních a vysočinách začala velmi rychle zvyšovat.
To vedlo k přebytku, který se začal vyvážet, a k zisku přebytku, který místní zemědělci nikdy předtím neviděli.
Kakaový rozmach v Ekvádoru
Kakao je téměř automaticky spojováno s čokoládou, ačkoli je to jedno z jeho hlavních použití, je také užitečné při výrobě másla, hygienických a kosmetických výrobků, jakož i dalších druhů čokoládových potravin a nápojů.
Půda pobřežních oblastí Ekvádoru je neuvěřitelně úrodná. Ekvádorská půda, přidaná do velmi stálého podnebí (kde nejsou žádná roční období), umožňuje pěstovat kakao a jiné zemědělské produkty po celý rok.
V poslední části 19. století se začaly využívat dobré klimatické podmínky ekvádorského pobřeží a vysočiny k získání kakaa.
Malí zemědělci si rychle uvědomili, že by mohli snadno sklízet produkt za vynikající ziskové marže.
S příchodem 20. století se Ekvádor stal největším producentem kakaa na světě a vyvážel svůj produkt hlavně do Evropy, Japonska a Spojených států.
Kakao pěstované v horách bylo určeno k místní spotřebě, zatímco kakao získané v pobřežní zóně bylo vyváženo.
Výhody kakaového boomu
Ekvádorská vláda si všimla skvělé práce drobných zemědělců a rolníků a rozhodla se dále podporovat kakaový průmysl poskytováním četných nízkoúrokových úvěrů a snížením daní z vývozu.
Infrastruktura měst, kde bylo kakao vyráběno a vyváženo, se výrazně zlepšila, stejně jako jejich hospodářství.
Vytváření pracovních míst začalo přitahovat stále více producentů, kteří touží vstoupit do kakaa.
Negativní důsledky
Rozmach kakaa v Ekvádoru však také přinesl některé negativní důsledky.
Když viděli potenciál půdy pro kultivaci, objevili se majitelé půdy, kteří ovládali obrovské množství půdy, takže malý farmář zmizel, který neměl jinou možnost, než se stát dělníkem.
Zatímco dělníci byli vykořisťováni, velcí výrobci shromažďovali obrovské množství peněz, které nikdy nebyly znovu investovány v Ekvádoru, ale určené pro investice v zahraničí.
Příchod první světové války v roce 1914 výrazně snížil poptávku po kakau v Evropě. Kromě toho několik britských kolonií v Africe začalo vyrábět kakao za velmi nízkou cenu, což skončilo bankrotem ekvádorských producentů.
Současná situace
Přestože došlo k vážným poklesům produkce, poptávka po kakau konečně opět vzrostla.
Drobní zemědělci opět začali pěstovat produkt organizovanějším způsobem. Ekvádor je v současnosti největším dodavatelem jemného kakaa na světě.
Reference
1. Kakaový boom (17. června 2012). Načteno 31. října 2017 od Auge Cacaotero.
2. Elia Arcas (nd). Použití a vlastnosti kakaa. Citováno 31. října 2017, od En Buenas Manose.
3. Národní statistika vývozu kakaa (nd). Citováno z 31. října 2017, z Anecao.
4. Galo Ramón Valarezo, Víctor Hugo Torres (2004). Místní rozvoj v Ekvádoru.
5. Ariel Herrera (11. května 2016). Ekvádorova ekonomika v 19. století. Citováno z 31. října 2017, z ekonomické historie Ekvádoru.