Zpracovaný míza je vodný látka, která protéká vnitřkem rostlin, jehož složení je odvozeno ze surového mízy modifikované prostřednictvím procesu fotosyntézy. Nemělo by se zaměňovat s jinými látkami produkovanými rostlinami, jako jsou pryskyřice nebo latex, protože jeho funkce je úplně jiná.
Sap je látka, která cestuje uvnitř malých dutin a potrubí umístěných uvnitř rostlin, včetně stromů. Když míza neprošla procesem fotosyntézy, nazývá se surová míza. Protéká kapilárami známými jako xylemy.
Jakmile rostlina fotosyntetizuje, změní se složení surové mízy, a to je pak to, že se nazývá „zpracovaná míza“, a její přemísťování nastává prostřednictvím různých typů trubkových trubek, nazývaných femémy.
Je tedy známo, že zpracovaná míza je látkou, která prochází skrz květ, a jejímž hlavním cílem je distribuovat cukr, živiny a vodu, které se v ní nacházejí, v těle rostliny (včetně listy a kořeny).
Zpracovaná míza se skládá hlavně z velkého množství cukrů, minerálů, aminokyselin, organických kyselin, vitamínů, fytoregulačních látek a anorganických iontů.
Na druhé straně je zodpovědný za hydrataci listů rostlin, jakmile se voda v nich odpařuje. Způsob, jakým se míza dokáže dopravit do rostlin, byl historicky předmětem debaty.
V současné době se předpokládá, že tento proces vertikálního a nahoru posunu mízy je možný díky kolísání tlaku uvnitř buněk a kanálů, kterými prochází.
Složení zpracované mízy
Zpracovaná míza je bohatá na živiny, obsahuje velké množství cukrů, minerálů, aminokyselin, organických kyselin, vitamínů, fytoregulátorů a anorganických iontů.
Díky své bohatosti na živiny a jeho čistotě (neobsahuje toxiny) se běžně konzumuje u hmyzu, jehož strava a výživa na něm jasně závisí.
Někdy může být složení zpracované mízy změněno v důsledku interakce, kterou má hmyz, který ji konzumuje, s tím, že tento hmyz může nést snadno přenosné patogeny v okamžiku, kdy propíchnou strukturu rostliny.
Na druhé straně je zpracovaná míza považována za kompletní směs organických a anorganických látek. Některé studie ukázaly, že cukry a aminokyseliny jsou převládajícími látkami přítomnými ve zpracované mízě.
Sacharóza je hlavní cukr, který se nachází ve zpracované mízě, avšak v jejím složení mohou být přítomny i jiné cukry, jako je glukóza, fruktóza, mannitol a sorbitol.
Aminokyseliny jsou hlavní formou redukovaných dusíkatých látek vyskytujících se ve zpracované mízě. Jeho celková koncentrace se liší v závislosti na druhu rostliny.
Organické kyseliny, jako je kyselina jablečná, jantarová, askorbová a kyselina citrónová, lze také nalézt v různých druzích rostlin.
Proměna
Proces výroby zpracované mízy začíná, když rostlina absorbuje živiny z půdy skrze její kořen. Tímto způsobem bere soli, vodu a minerály přítomné v zemi.
Takto se zpočátku vytvoří surová míza, která je pomocí stonků transportována pomocí xylémů nebo dřevin, dokud nedosáhne listů.
Jakmile je v malých dutinách umístěných v listech, surová míza se díky fotosyntéze přemění na propracovanou mízu.
Fotosyntéza je proces, kterým jsou všechny živé bytosti s chlorofylem (rostliny, řasy a některé bakterie) schopny odebírat energii ze slunečního světla a přeměnit ji na chemickou energii.
Zpracovaná míza nastává, když je surová míza smíchána s látkami, které jsou výsledkem procesu fotosyntézy. Jakmile je transformována, míza prochází rostlinou přes libérijský květ nebo cévy, s cílem distribuovat živiny, cukry, aminokyseliny a vodu do celého těla rostliny. Má také schopnost ukládat látky, jako jsou škroby.
Doprava
Zpracovaná míza je dopravována do vnitřku rostlin skrz falom nebo libérijská plavidla. Tímto způsobem se dostane do všech částí těla rostliny, konkrétněji do tkání, kde bude konzumován (například meristemy) nebo uložen v semenech, plodech nebo kořenech.
Existuje několik teorií o tom, jakým způsobem se zpracovaná míza pohybuje uvnitř rostliny vzhůru, proti gravitační síle, nicméně nejvíce akceptovaná teorie je známá jako hypotéza koheze.
Hypotéza soudržnosti
Hypotéza soudržnosti je v botanice obecně přijímaným vysvětlením toho, jak míza v rostlinách putuje po těle pomocí mezimolekulárních atrakcí.
Různé výpočty a experimenty ukazují, že kohezní síly mezi molekulami vody a adhezivní síly mezi molekulami a stěnami buněčných cév jsou dostatečné k tomu, aby poskytly vodě dostatečnou tahovou sílu, aby ji vytlačila uvnitř rostliny.
Tažná síla, kterou voda přítomná v mízě získává uvnitř rostliny, je dostatečná k tomu, aby ji nepřetržitě vedla k nejvyšší části stromu, to znamená, aniž by došlo k žádnému prasknutí v proudu mízy uvnitř kanálků rostlina.
Tyto konstantní proudy mízy jsou známé jako sloupce a jsou zodpovědné za vertikální a vzestupný pohyb vody v rostlinách.
Vzestupným mechanismem mízy je transpirace, protože zahrnuje odpařování vody z listů, a proto je nutné, aby se zpracovaná míza pohybovala svisle, aby je rehydratovala.
Teorie soudržnosti je hypotéza, kterou různí vědci vznesli, aby vysvětlili pohyb mízy produkované uvnitř rostlin.
Reference
- Britannica, TE (2017). Encyclopædia Britannica. Získáno od společnosti Sap: britannica.com.
- Britannica, TE (2017). Encyclopædia Britannica. Získáno z hypotézy soudržnosti: britannica.com.
- (2017). Escuelapedia. Získáno z Elaborated Sap: schoolpedia.com.
- Hijaz, F., & Killiny, N. (11. července 2014). Americká národní lékařská knihovna. Citováno z kolekce Citrus sinensis L. Osbeck (Sweet Orange): ncbi.nlm.nih.gov.
- Luengo, L. (sf). Výživa rostlin. Získáno z 3.5 Přeprava zpracované mízy: recursostic.educacion.es.
- Vědci, AS (2016). Rostliny v akci. Získán z Techniques ke sběru fazolové mízy: plantsinaction.science.uq.edu.au.
- Shah, R. (2016). Diskuse o biologii. Získané z fenoménu Sap v rostlinách: Složení a pohyb - Rostliny: biologydiscussion.com.