Tyto kočovníci v pravěku jedl, co lovili a sbírali. Byly to cestovní skupiny nebo hordy, obvykle složené z jedné nebo více rodin. Přesunuli se z jednoho místa na druhé, aniž by se usadili kdekoli.
Neznali zemědělství, protože se neusadili na pevném místě. Jedli to, co shromáždili: divoké ovoce, mladé listy, ořechy, kořeny, cereálie, trávy a ptačí vejce. Lovili také zvířata, která byla v jejich prostředí
Strava závisela na geografickém místě, kde se nacházely: když byli blízko moře nebo řek, strava zahrnovala ryby.
Ti, kteří se pohybovali v horských oblastech, potřebovali dietu bohatou na kalorie; kdyby prošli těmito oblastmi, konzumovali by mléko a maso.
Ale kvůli rychlému rozkladu těchto potravin je nemohli pohnout. Později se je naučí konzervovat sušením nebo solením.
Díky neustálému hledání pastvy stád se mléko stalo jedním z nejčastějších potravin kočovníků. Pak se naučili, jak ji přeměnit na máslo a sýr.
Nomad krmení podle pravěku
Miocen
V tomto období strava spočívala ve spotřebě zeleniny, hmyzu a příležitostně některých malých zvířat.
Pliocen
Konzumace masa se stává častější, někdy ve formě mršiny nebo lovem zvířete.
Hlavní strava je stále zeleninová.
Paleolit
Základem stravy bylo maso a později ryby, podle toho, kde se sklízí.
V tomto období je však spotřeba zeleniny v každodenní stravě stále důležitá.
Neolitický
V této době jsou do stravy přidávány obiloviny a mléčné výrobky prostřednictvím pěstování a chovu zvířat.
S výskytem keramiky se objevují první pyré a kaše. To je také, když člověk opustí svůj kočovný stav a vytvoří první sedavé společenství.
Druh krmení prvních mužů
Z nalezených zbytků je také možné odvodit, na co se živili první hominidi.
Například na lebce nalezené v Čadu, která se datuje 7 milionů let, je odvozeno, že snědli kořeny, ovoce, ořechy a mladé listy, vzhledem k jejich zubní morfologii a tloušťce smaltu.
Australopitheciny přidaly některé hlodavce, hady, vejce a hmyz do stejné předchozí stravy.
Hominidové skupiny paranthropus založili svou stravu pouze na zelenině.
Studované zuby homo habilis nám umožňují odvodit, že dvě třetiny jeho stravy byly založeny na rostlinách. Zbytek stravy spočíval v požití některých malých zvířat.
Homo erectus, díky svým dovednostem lovce, začíná konzumovat maso pravidelně.
Vyrábí nástroje pro lov i pro svůj každodenní život. Jejich strava zahrnuje také mnoho rostlinných produktů.
Muž Neardental konzumoval téměř výhradně maso. Je také jedním z prvních, kdo konzumuje rybí stravu v závislosti na zeměpisné oblasti, ve které žil.
Nakonec se objeví homo sapiens, nyní rozhodně sedavý. Šel z sběrače na chov skotu a věnoval se zemědělství.
Reference
- "Co kočovníci jedí" v Co jí. Obnoveno v září 2017 z filmu What They Eat at: quecomen.net
- „Jídlo v pravěku“ v historii vaření (červenec 2011). Obnoveno v září 2017 z časopisu La Alcazaba na adrese: laalcazaba.org
- „Nomádští a sedaví lidé“ ve vzdělávacím portálu. Obnoveno v září 2017 ze vzdělávacího portálu na: portaleducativo.net
- „Jíst v pravěku“ v A Fuego Lento (leden 2008). Obnoveno v září 2017 od A Fuego Lento v: afuegolento.com
- „Prehistorie: jak žili paleolitští lovci a sběratelé“ v Sobrehistorii. Obnoveno v září 2017 z Sobrehistoria na: sobrehistoria.com