- Obecné vlastnosti
- Zastavit
- Listy
- Květenství
- Ovoce
- Taxonomie
- Habitat a distribuce
- Aplikace
- Jídlo
- Koželužna
- Dřevo
- Krmivo
- Léčivý
- Medonosný
- Reference
Quercus rotundifolia je druh stálezelených a jednodomých stromů patřících do čeledi Fagaceae. Známý jako dub dubový, dub dubový, chaparra, dub kontinentální, dub listnatý nebo sladký dub, jedná se o lesní druh pocházející ze středomořské oblasti.
Je to strom 8-15 m vysoký, s prasklým popelovým kmenem kůry, se střídavými, podlouhlými kopinatými a mírně pubertálními listy. Jeho mužské květenství jsou zavěšené jehnědy a samice jsou pouze uvnitř ohromného involuce. Ovoce je achene částečně zakryté kupolí.
Quercus rotundifolia. Zdroj: Kevin T.
Holm dub je rostlina, která se vyvíjí v plném slunci a snáší horké prostředí, podporující velké změny teploty. Roste na suchých půdách, ale je náchylný k zamokření. Přizpůsobuje se také zásaditým zeminám a půdám s nízkým obsahem dusíku.
Obecně se tvrdé dřevo odolné proti hnilobě používá k výrobě dílů s vysokou fyzickou prací, jako jsou pluhy, parkety a zemědělské nástroje. Kromě toho je to vynikající surovina pro získání vysoce kalorického uhlí.
Žaludy se používají jako krmivo pro zvířata a jsou konzumovány člověkem jako ořechy nebo mouka na pečivo. Kůra má svíravé vlastnosti, používá se k léčbě hemoroidů, chronického průjmu a k léčbě vnitřního krvácení.
Obecné vlastnosti
Zastavit
8-12 m vysoký strom, až dospělý, má hustou, širokou a zaoblenou korunu. Kůra je hojně prasklá a má šedavou barvu. Mladé větve jsou vodorovně vztyčené a mírně ztuhlé.
Listy
Jednoduché listy jsou zaoblené nebo trochu podlouhlé, kožovité, tmavě zelené na horní straně a šedivé na spodní straně kvůli jejich hojným chloupkům. Okraje jsou celé, zvlněné nebo mírně ozubené, s krátkým řapíkem dlouhým 3-10 mm.
Větve a pupeny mají bohaté chloupky, juvenilní listy jsou obecně ostnatými zuby. Liší se od dubu dubu Quercus ilex přítomností zaoblených listů, mají méně než 8 žil a menší řapík (6 mm).
Mužské květenství Quercus rotundifolia. Zdroj: Luis nunes alberto
Květenství
Mužské květenství jsou zavěšené nažloutlé jehnědy s drobnými květy tvořenými osamělou vírou 3 až 7 kusů a různými tyčinkami. Osamělé nebo párové samičí květiny jsou uspořádány na tomentosovém pedikelu a šestibokém periantu, který zraje ve dvou letech.
Ovoce
Ovoce je sladce chutnající žalud s krátkým stopkou, který kvete od dubna do května a nese ovoce od října do listopadu. Kopule, která obklopuje polovinu žaludů, pochází z listin, které obklopují květiny, které jsou variabilní co do velikosti a tvaru.
Taxonomie
- Království: Plantae.
- Divize: Magnoliophyta.
- Třída: Magnolipsid.
- Pořadí: Fagales.
- Rodina: Fagaceae.
- Rod: Quercus.
- Druh: Quercus rotundifolia.
Žaludy Quercus rotundifolia. Zdroj: Tony Hisgett z Birminghamu ve Velké Británii
Habitat a distribuce
Quercus rotundifolia roste na vápenatých nebo křemičitých, porézních a dobře odvodněných půdách, dokonce i na solných nebo sádrových půdách. Je náchylný k povodním, je velmi odolný vůči suchu, vysokým teplotám a občasným mrazům.
Obývá středomořské sklerofylní lesy a křoviny, kompaktní nebo pastviny, ve smíšených asociacích a různých substrátech. Nachází se od hladiny moře do 2 000 metrů nad mořem, ve volných a hlubokých půdách.
Tento druh je původem v západním Středomoří a je rozšířen po celém severním Maroku, na celém Pyrenejském poloostrově a jižní Francii. Ve skutečnosti se nachází na mezo a nad-středomořských bioklimatických podlažích, občas termomediteránských, jakož i na suchých nebo vlhkých ombrotypech s polosuchou převahou.
Ve Španělsku se nachází specifickým způsobem v Galicii, přes kantabrijské pobřeží a pohoří Cartagena. V Moratalle v oblasti Murcia, Rincón de los Huertos a Sierra de Taibilla y Seca, jakož i Sierra de Mojantes a La Zarza v Caravaca.
Quercus rotundifolia listy. Zdroj: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz
Aplikace
Jídlo
Žaludy Quercus rotundifolia mají zvláštní sladkou nebo kyselou chuť díky přítomnosti tříslovin, tuků a škrobů. Od pradávna byla semena rostlin se sladkými žaludy vybírána na úkor hořkých žaludů.
Žaludy z oblasti Pedroches v provincii Córdoba jsou známé svou velikostí a aromatickou chutí. Používají se jako potrava pro lidskou spotřebu, sladkosti nebo pečivo a také jako doplněk výživy pro hospodářská zvířata.
Koželužna
V dubu holm je přítomnost istrijských hřišť běžná, vytvářená ukládáním vajec hymenopteranu Cynips tinctoria var. Nostra. Tyto žlázy jsou zaoblené tuberkulózní malformace, které akumulují různé taniny, jako je kyselina galová a kyselina tříslová.
Ve skutečnosti se tyto malé světle žluté, červeno-žluté a tmavé galy používají v průmyslu činění. Na druhé straně kůra bohatá na kyseliny galové, ellagové a kornicitanové je používána v solárním průmyslu Cordovan.
Dřevo
Husté, těžké, tvrdé a kompaktní dřevo, stejně jako bílé nebo růžové vnější dřevo a načervenalé vnitřní jádro mají velký význam. Používá se při výrobě nástrojů, parketových podlah a kyvadlových člunů, díky své vysoké odolnosti vůči vlhkosti.
Stejně tak dřevo použité jako palivové dřevo poskytuje vysoce kalorické uhlí, široce používané pro uhlí. Tento proces spočívá v tom, že se několik kmenů dostane do ohně a zakryje se větvemi esparto trávy a země, čímž se získá produkt vyšší kalorické kvality.
Holm dubový les. Zdroj: David Perez
Krmivo
V oblasti Extremadura (Španělsko) a některých regionech Portugalska se jako potravní náhrada pro prasata používají holubí dubové žaludy. Iberská šunka krmená žaludem získaná od prasat, jejichž strava je výhradně u žaludů rodu Quercus, je celosvětově známá.
Léčivý
Kůra a květiny holmového dubu se používají jako účinný adstringent k úlevě od chronického průjmu a prevenci úplavice. Kromě toho se používá k zastavení krvácení z nosu, žaludku a střev, močových cest a plic.
Lokálně se obklady aplikují ke snížení zánětu hemoroidů, vředů, píštěl a strií v oblasti bradavek. Na druhé straně mají infuze diuretické vlastnosti a jsou účinným antioxidantem.
Medonosný
Žaludy produkují nektar nebo sladkou sekreci, kterou medoví hmyz sbírá, aby vytvořil med. Z holmového dubu se získá zvláštní tmavě zbarvený med, nazývaný medovník nebo lesní med, produkt kousnutí některých mšic.
Reference
- Do Amaral Franco, J. (1990). Quercus L. Flora ibérica, 2, 15-26.
- López Espinosa, JA (2018) Carrasca, Chaparra, Encina Manchega. Quercus rotundifolia. Flóra. Region Murcia Digital. Obnoveno na: regmurcia.com
- Quercus rotundifolia Lam. (Fagaceae) (2018) Herbarium. Obnoveno v: Plantasyhongos.es
- Quercus rotundifolia (2018) Mapa potenciální vegetace Navarry 1: 25 000. Odbor rozvoje venkova, životního prostředí a místní správy, vláda Navarry. Obnoveno na: cfnavarra.es
- Quercus rotundifolia (2018) Montes de Málaga. Obnoveno na: montesdemalaga.org
- Rodá, F., Vayreda, J., & Ninyerola, M. (2009). Holm duby Quercus ilex a Quercus rotundifolia. Ministerstvo životního prostředí, venkova a námořních záležitostí. Generální technický sekretariát. Publikační středisko.