Rez káva je plísňová onemocnění způsobené Hemileia vastatrix, je basidiomycete patřící do tříd urediniomycetes. Tato houba je povinný parazit, který nedokáže přežít v inertní látce. První registrace byla provedena na Srí Lance a je v současné době široce distribuována po celém světě.
První příznaky onemocnění jsou malé, kulaté, průsvitné léze nebo skvrny, které připomínají kapky oleje a objevují se na listech. V době jejich výskytu tyto skvrny nepřesahují průměr 3 milimetrů. Ve svých konečných fázích způsobuje předčasný pád listů, smrt větví a dokonce i samotnou rostlinu.
Uredinium of Hemileia wideatrix. Převzato a upraveno: Carvalho et al..
Ke kontrole nemoci lze použít rezistentní rostliny, řízení výsadby (hustota, prořezávání, přiměřené hnojení, mimo jiné) a pomocí agrochemikálií.
Dějiny
Koroze kávy je jednou z nejvíce katastrofálních chorob rostlin v historii a zanechává velké ekonomické ztráty, které ji řadí mezi sedm škůdců rostlin, kteří způsobili největší ztráty v minulém století.
První zdokumentovaný záznam epidemie Hemileia wideatrix napadající kávové plodiny pochází z roku 1869 na ostrově Ceylon, nyní známém jako Srí Lanka. Při této příležitosti byly účinky houby tak zničující, že se pěstitelé kávy, kteří neznali příčiny nemoci a jak s ní bojovat, rozhodli eradikovat kávovníky a pěstovat čaj.
Patogen se rychle rozšířil a téhož roku zasáhl také v Indii. Během deseti let po prvním záznamu rzi se již objevil na ostrovech Sumatra, Java, Jižní Afrika a na Fidži.
V Jižní Americe byl poprvé detekován v roce 1970 ve státě Bahia v Brazílii. Poté se objevil v Nikaragui (1976), zatímco v 80. letech je uváděn v Kostarice a Kolumbii. V současné době se vyskytuje prakticky ve všech zemích, které pěstují kávu po celém světě.
Příznaky
Prvními příznaky infekce rostliny jsou chlorotické léze, které se objevují na listech malých světle žlutých skvrn, podobné kapkám oleje, které způsobují, že list je průsvitný vůči světlu.
Tyto léze, které nepřesahují průměr 3 mm, se objevují hlavně směrem k okrajům listu, což jsou oblasti, kde se voda více akumuluje.
Po zahájení sporulace se zvětší velikost lézí až do průměru 2 cm a na spodní straně listu se objeví žlutý nebo oranžový prášek, který je tvořen urediniospory. Pokud existuje mnoho lézí tohoto typu, skvrny se spojí, jak rostou a zabírají celý list, který má sklon se oddělit.
Když místo rezu přechází do stárnutí, prach z urediniospore se zbledne. Poté se žlutá skvrna od středu směrem k periferii nahradí tmavší skvrnou (hnědou nebo černou) s nekrotickým vzhledem, ve které nevzniknou žádné spory.
V nejpokročilejší fázi onemocnění způsobuje předčasnou ztrátu listů a může způsobit smrt větví nebo dokonce celé rostliny ovlivněním procesů fotosyntézy, dýchání a transpirace, které se v listech odehrávají.
Detail suprastomatálních urediniálních pustul Hemileia wideatrix. Převzato a upraveno: Carvalho et al..
Taxonomie
Hemileia wideatrix útočí na list kávovníku. Převzato a upraveno: Carvalho et al..
Řízení plodin
Řízení některých proměnných plodiny kávovníku může pomoci předcházet, kontrolovat nebo usnadňovat eradikaci této choroby. Mezi tyto proměnné patří hustota výsadby (2 metry mezi řádky a 1 mezi rostlinami), prořezávání (nízké posklizňové prořezávání), výběr zdravých výhonků, použití stínu a odpovídající hnojení.
Chemická kontrola
Chemická kontrola je jednou z hlavních součástí programu na regulaci koroze kávy. To však představuje vysoké ekonomické a ekologické náklady. Úspěch jejího použití bude záviset mimo jiné na výběru vhodného fungicidu a na jeho správném a včasném použití.
Doporučuje se alternativní použití fungicidů na bázi mědi s jinými systémovými fungicidy, aby se zabránilo vzniku rezistence na ně. V současné době existuje dostatek informací o účinnosti různých aktivních složek, jakož i jejich příslušných dávkách.
Vyvíjejí se také fungicidy, které inhibují syntézu ergosterolu v houbě, jako je difenokonazol a hexakonazol, nebo také směs strobilurinu s triazolem.
Reference
- P-Talhinhas, D. Batista, I. Diniz, A. Vieira, DN Silva, A. Loureiro, S. Tavares, AP Pereira, HG Azinheira, L. Guerra-Guimarães, V. Varzea a M. Silva (2017). Patogen rezavé kávy Hemileia wideatrix: jedno a půl století kolem tropů. Molekulární patologie rostlin.
- HF Shiomi, HSA Silva, IS de Melo, FV Nunes, W. Bettiol (2006). Bioprospektující endofytické bakterie pro biologickou kontrolu rzi kávových listů. Scientia Agricola (Piracicaba, Brazílie).
- Hemileia vastatrix & Broome 1869. V encyklopedii života. Obnoveno z eol.org
- Biologická kontrola rzi kávových listů. Ve světovém výzkumu kávy. Obnoveno z worldcoffeeresearch.org.
- Káva rez. Obnoveno z croplifela.org
- J. Avelino, L. Willocquet a S. Savary (2004). Účinky vzorců řízení plodin na epidemie rezavé kávy. Patologie rostlin.