SALMO TRUTTA: CHARAKTERISTIKA, LOKALITA, KRMENÍ, CHOVÁNÍ - BIOLOGIE - 2025

Salmo trutta, běžně známý jako pstruh obecný, reo nebo pstruh hnědý, je druh ryb, který patří do třídy Actinopterygii, konkrétně řád Salmoniformes. Je známá po celém světě, zejména proto, že byla zavedena do jiných ekosystémů, než je její vlastní, protože byla vyhlášena za důležitý invazivní druh.

Tento druh byl poprvé popsán slavným švédským přírodovědcem Carlosem Linnaeusem. Nachází se hlavně na evropském kontinentu a zahrnuje asi šest poddruhů, z nichž většina je popsána stejným odborníkem.

Pstruh obecný. Autor: Helge Busch-Paulick (Grand-Duc @ Wikipedia), CC BY-SA 3.0 de, Společný pstruh je uznáván jako pochoutka, která je součástí receptů a pokrmů různých zemí po celém světě. Navíc je to zvíře, které je díky svému chování velmi zajímavé, zejména při reprodukci.

Obecné vlastnosti

- Druhy: Salmo trutta.

Morfologie

Salmo trutta je ryba, která má podlouhlé tělo, jehož rozměry mohou dosáhnout až 15 cm. Jejich tělo je obvykle hnědé barvy, ale není uniformní. Na břiše má obvykle bělavou barvu, zatímco po stranách je stříbrná. Boky a zadní strana mají jakési tmavě zbarvené skvrny.

Na úrovni hlavy je vidět velká ústa, která skrývají velmi dobře obdařenou čelist. Pokud jde o ploutve, má 2 pánevní, 2 prsní, 1 hřbetní, 1 anální a 1 kaudální ploutev. Jako charakteristický prvek má mezi hřbetními a kaudálními ploutvemi další ploutev známou jako tuková ploutev.

Habitat a distribuce

Pstruh obecný je druh ryb, který je široce rozšířen ve světové geografii.

Je možné ji najít přirozeně na evropském kontinentu, konkrétně v Kaspickém moři, Středozemním moři, Severním moři a Černém moři. Dále se vyskytuje také v západní Asii.

Stejně tak je toto zvíře v jiných částech světa, v jehož stanovištích bylo uměle zavedeno. To se děje od konce devatenáctého století.

Nyní, s ohledem na charakteristiku prostředí, ve kterém žije pstruh obecný, lze říci, že se vyvíjí ve sladkých, velmi čistých a zvláště dobře okysličených vodách. Pstruh, který dosáhl zralosti, je chráněn hlavně mezi vegetací a kořeny, které jsou na břehu některých vodních útvarů.

Důležité je, že Salmo trutta je druh anadromního typu. To znamená, že když je čas se rozmnožit, přesunou se po řekách k potu (potěru).

Krmení

Salmo trutta je heterotrofní organismus, to znamená, že nemá schopnost syntetizovat své živiny. Proto se musí živit jinými živými věcmi. V tomto smyslu je pstruh obyčejný masožravec, zejména ichtyofág.

Strava obyčejného pstruha je velmi pestrá, se širokou škálou zvířat, na nichž se živí. Jejich výživa závisí na dostupnosti kořisti v jejich prostředí v daném čase. Z tohoto důvodu je znám jako oportunní masožravec.

Strava Salmo trutta se skládá z vodních bezobratlých, i když občas se může živit i suchozemskými bezobratlými. Když pstruh dosáhne přibližné velikosti 12 cm, začne se krmit rybami. Obyčejný pstruh se samozřejmě živí kořistí, jehož velikost je úměrná jeho velikosti.

Trávení

Ryby požívají jídlo ústní dutinou. Zde přichází jídlo do styku s látkou s želatinovou texturou, ve které jsou rozpuštěny trávicí enzymy, které iniciují fragmentaci živin.

Odtud prochází do hltanu, který komunikuje s jícnem, což je dost krátké. To komunikuje se žaludkem, kde jídlo přichází do styku s trávicími enzymy, které dále štěpí a zpracovávají živiny.

Následně jídlo přechází do střeva, což je místo, kde dochází k absorpci živin. Nakonec se to, co není absorbováno a používáno tělem, uvolňuje skrz anální otvor.

Reprodukce

Salmo trutta je zvíře, které se rozmnožuje sexuálním způsobem, s vnějším oplodněním a nepřímým vývojem. Jsou také oviparózní.

Roční období výrazně ovlivňuje reprodukční proces této ryby. Obecně se tento proces vyskytuje v zimě nebo na podzim. Většina odborníků stanovila přibližné datum od začátku října do února.

První věc, která se stane, když se tyto ryby chystají zahájit reprodukční proces, je to, že samice vykopávají hnízda v posteli, aby tam uložily vejce.

Námluvy

Jakmile samice vykopala své hnízdo, muži, kteří jsou připraveni k reprodukci, začnou ukazovat řadu chování, která se vztahují k rituálním námluvám.

Tato chování zahrnují pohybové vzorce během plavání. Toto chování má dvojí funkci: přitahuje pozornost žen a zastrašuje ostatní muže, kteří se také chtějí rozmnožovat.

Stejně tak podle odborníků je dalším typem chování souvisejícím s námluvou charakteristický třes muže. I když jiní naznačují, že toto naposledy popsané chování již nastane, když si žena vybrala muže, s nímž se chystá spřátelit.

Tření a hnojení

Jakmile samice identifikuje samce, se kterým se chystá spřátelit, přistoupí k uložení vajíček do hnízda, které vykopala v substrátu. V tomto smyslu je možné, že jí muž pomůže, stimuluje ji třesem, který prochází jejím tělem.

Poté, co samice uloží neoplozená vejce do hnízda, samec postupuje k tření, to znamená k uvolnění spermií, aby vajíčka oplodnily. Zde nastane událost, která, i když je zvědavá, není v království zvířat neobvyklá.

Vejce mohou oplodnit několik samců. Větší samec většinu vajíček oplodní a někteří další samci mohou přispět oplodněním méně vajec.

Je důležité si uvědomit, že samice nekopí jediné hnízdo, ale může kopat několik, některé blízko sebe nebo daleko.

Po oplodnění vajíček se samice přikryje, aby je chránila a schovala před možnými predátory. Přesto samice tohoto druhu nevykonávají rodičovskou péči o vejce nebo mladé, protože po jejich zakrytí opouštějí místo.

Samci na druhé straně mohou zůstat na místě i dlouho poté, co jsou samice pryč, i když se neprokázalo, že chrání vejce.

Líhnutí a vývoj

Inkubační doba vajíček je variabilní a bude do značné míry záviset na teplotě vody. Čím nižší je teplota vody, tím déle bude trvat, než se vejce vylíhnou.

Jakmile dojde k vylíhnutí, vyjde jedinec z vajíčka, které je známé jako fingerling a to je druh larvy. To se nejprve živí zbytky vajíčka, jako je žloutkový vak, zatímco se vyvíjí. Postupně se zvyšuje velikost jedince a jak se to děje, mění se také jeho strava.

Chování

Chování Salmo trutty je určeno několika faktory, z nichž nejvýznamnější jsou reprodukce a krmení.

Pokud jde o chov, je dobře známo, že pstruh má tendenci unášet se zpět do svého domovského proudu, když je čas se pářit. Je tomu tak proto, že jakmile dospělí dospělí, migrují a přestěhují se z místa svého původu. Vrátí se k tomu pouze tehdy, když se budou rozmnožovat.

Pstruh obecný. Zdroj: Harka, Akos

Je také důležité poznamenat, že v populacích Salmo trutta existuje určitá sociální hierarchie. Dominantní muži jsou ti, kteří během bojů zvítězili, aby určili, kdo z nich oplodní nejvíce vajíček. Tomu podléhají i ostatní jednotlivci v populaci.

V tomto stejném pořadí nápadů stojí za zmínku, že samci tohoto druhu jsou velmi teritoriální. To znamená, že každý z nich má osobní území, do kterého neumožňuje vstoupit žádný jiný vzorek. Když je toto osobní území ohroženo, ryby se účastní ohrožujícího chování, které zahrnuje porážku, třepání a kousání soupeře.

Jídlo je také určujícím faktorem, protože bylo prokázáno, že v případě široké dostupnosti potravin v prostředí je počet obyvatel početnější a osobní území každého jednotlivce je malé.

Naopak, když jsou zdroje potravy vzácné, muži se stanou agresivnějšími a brání své individuální území, které se zvětšuje. V tomto případě se populace Salmo trutta zmenšuje.

Reference

1. Curtis, H., Barnes, S., Schneck, A. a Massarini, A. (2008). Biologie. Editorial Médica Panamericana. 7. vydání.
2. González, A., Cortázar, J. a García, D. (2010). Pstruh obecný - Salmo trutta Linnaeus, 1758. Virtuální encyklopedie španělských obratlovců.
3. Hickman, CP, Roberts, LS, Larson, A., Ober, WC, & Garrison, C. (2001). Integrované základy zoologie (roč. 15). McGraw-Hill
4. Salmo trutta. Citováno z:
5. Sánchez-Hernández, J., Vieira-Lanero, R., Servia, MJ & Cobo, F. (2011a). První krmení strava mladých pstruhů smažených v mírném prostředí: oddělující omezení a výběr potravin. Hydrobiologia, 663 (1): 109-119.
6. Sánchez, J. (2009). Biologie pstruha obecného (Salmo trutta) živícího se v řekách Galicie. Univerzita v Santiagu de Compostela.