URTICA DIOICA: CHARAKTERISTIKA, LOKALITA, PÉČE, VLASTNOSTI - BIOLOGIE - 2025

Urtica dioica je druh patřící do čeledi Urticaceae. Je to vytrvalá bylina charakterizovaná přítomností bodavých chlupů; stonky a listy jsou pokryty trichomy s terminálními žlázami, které obsahují organické kyseliny, které způsobují silné pálení při kontaktu s kůží.

Kopřiva se také nazývá větší kopřivy nebo zelené kopřivy a v některých regionech na sever od Kolumbie a Venezuely se nazývá pringamosa. Ve skutečnosti je v mnoha oblastech považován za invazivní rostlinu nebo plevel, ale jeho léčivé vlastnosti mu poskytují vysokou komerční hodnotu.

Kopřiva (Urtica dioica). Zdroj: pixabay.com

Stonek má čtvercový tvar, oválné listy mají vroubkované okraje, květy jsou malé, neobvyklé a nenápadné, uspořádané do glomerulů. Jejich ideálním místem je zasažená půda, v blízkosti domů, zahrad, plotů, náspů nebo volných pozemků s vysokým obsahem organického odpadu.

Mezi jeho hlavní použití patří použití jako antialergikum. Zmírňuje také poruchy nervového systému, působí jako protizánětlivý a má vysokou nutriční hodnotu, protože je bohatý na vitamíny A, B, C a E, jakož i minerální látky a sekundární metabolity.

Obecné vlastnosti

Morfologie

Kopřiva je trvalka keř s rustikálním vzhledem, který dosahuje výšky 1,5 m. Zvláštností je, že na svém povrchu působí štípavé chloupky, které při nejmenším kontaktu s pokožkou způsobují trvalé pálení a svědění.

Tyto chloupky nebo trichomy jsou tvrdé v souladu s velmi křehkou špičkou a mají také malé puchýře, které obsahují dráždivé tekutiny. Mezi tyto látky patří kyselina mravenčí, histaminy, pryskyřice a proteiny, které způsobují úly s vysokou úrovní svědění a bodnutí.

Rovný stonek se vyznačuje svým zvláštním čtyřúhelníkovým tvarem, vyhloubeným, vysoce rozvětveným, nažloutle-červenou barvou a pokrytým žihadly. Velké listy jsou oválného tvaru, špičaté, se zoubkovanými okraji a tmavě zelené barvy, které jsou také pokryty bohatými štípacími chloupky.

Unisexual nažloutlé zelené květy jsou seskupeny axilární nebo terminální, v zavěšených latách nebo rasách dlouhých 10-12 cm. Samice jsou uspořádány do dlouhých zavěšených jehňat a samce v menších květenstvích. Plody jsou tobolky nebo sušené achény.

Aktivní principy

Acetické, kofeové, chlorogenové, mravenčí a galické organické kyseliny jsou běžné v listech, stoncích a mladých větvích, jakož i chlorofylu A a B. Obsahují také acetylcholin, β-karoten, scopoletosid, flavonoidy, sliz, minerální soli, sitosterol a provitamin A. V trichomech najdete histamin a serotonin.

Kořeny obsahují agglutinin, ceramidy, scopoletosid, fenylpropany, fytosteroly, lignany, monoterpendioly, polyfenoly, polysacharidy a taniny. V semenech se získá kyselina linolová, sliz, proteiny a tokoferoly.

Detail urtikujících vlasů. Zdroj: Frank Vincentz

Taxonomie

- Království: Plantae.

- Divize: Magnoliophyta.

- Třída: Magnoliopsida.

- Objednávka: Rosales.

- Rodina: Urticaceae.

- Rod: Urtica.

- druh: Urtica dioica L.

Habitat a distribuce

Kopřiva je kosmopolitní druh stanoviště, vyskytující se volně v Americe, Evropě, Africe a dokonce i Asii. Ve skutečnosti je velmi hojný na celém Pyrenejském poloostrově, zejména v Kantaberských horách.

Je to rostlina, která snadno kolonizuje jakékoli zasažené nebo degradované prostředí. Roste na vlhkých půdách s vysokým obsahem organických látek, v sadech nebo ohradách, na kamenných zdech, stezkách nebo potokech.

Péče

Kopřiva je vytrvalá bylinná rostlina, která má schopnost pěstovat volně v půdách s vysokým obsahem organických látek. Ve skutečnosti je běžný na okraji lesů a zemědělské půdy, stejně jako ve stájích, kde se hromadí živočišný odpad.

V současné době se pěstuje komerčně kvůli mnoha fytochemikálím používaným ve farmakologii. Vysévá se ve velkém měřítku v evropských zemích, jako je Anglie, Finsko, Rakousko a Německo, a také v některých zemích Asie a Ameriky.

Ekologické předpoklady

Kopřiva je rostlina, která se přizpůsobuje různým terénním a klimatickým podmínkám. Aspekty související s teplotou a slunečním zářením jsou však nezbytné pro jeho efektivní rozvoj.

Ideální teplota se pohybuje mezi 15-28 ° C. Při teplotách nad 34 ° C mohou způsobit pálení listové oblasti a následnou smrt. Kromě toho je to plodina, která optimalizuje svůj vývoj v polostíněných podmínkách, protože netoleruje plné sluneční záření.

Na druhou stranu vyžaduje stálou vlhkost, protože není přizpůsobena horkým a suchým podnebím. Ve skutečnosti, i přes růst v úrodných půdách, podmínky nízké vlhkosti mohou způsobit jejich zničení.

Půdy a hnojení

Fyzické a nutriční podmínky půdy jsou nezbytné pro efektivní rozvoj kopřivy. Vyžaduje sypké a porézní půdy jílovitého typu s dobrým provzdušňováním a zadržováním vlhkosti po zavlažování.

To zase vyžaduje dobré nutriční podmínky, které mohou být dodána organickými hnojivy a chemickými hnojivy s vysokým obsahem dusíku a fosfátů. Doporučuje se přímé nanášení organických hnojiv, kompostu nebo červího humusu každé čtyři měsíce, aby se vyrovnaly chudé půdy.

Kopřiva květenství. Zdroj: pixabay.com

Setí

Kopřiva je závod s krátkým cyklem, který trvá jen šest týdnů za správných podmínek, než se plně rozvine. Vhodným prostředím je úrodná půda s vysokým obsahem organických látek nebo dobře hnojená, s dobrou drenáží a polostíněným prostředím.

Semena se získávají přímo z rostliny ze sušených květin za přírodních podmínek. Výsev se může provádět v pěstebních miskách, květináčích nebo přímo na zemi a snaží se udržovat podmínky vlhkosti a stínu.

Semena kopřivy mají nízké procento klíčivosti, takže byste se měli pokusit mít několik semen na výsev. Výsev se provádí povrchně a snaží se přikrýt tenkou vrstvou půdy. Za těchto podmínek se sazenice objevují po 8-10 dnech.

Když jsou výhonky vysoké 5-8 cm, postupují k transplantaci do větších květináčů nebo přímo do země. Přímé setí v poli vyžaduje oddělení mezi sazenicemi a mezi řadami 30 cm.

U komerčních plodin je doporučená metoda v květináčích za účelem kontroly jejich růstu. Kopřivy vysazené na otevřeném terénu se rychle rozšířily, protože se jedná o vysoce invazivní druh.

Řízení

Manipulace během transplantace a agronomického řízení by se měla provádět pomocí rukavic projektoru, a to kvůli charakteristikám bodnutí jeho listů. V případě kontaktu s trichomy rostliny může být její účinek neutralizován roztokem hydrogenuhličitanu.

Kopřiva listy. Zdroj: Júlio Reis

Zavlažování

Po transplantaci přispívá aplikace stálého zavlažování k přizpůsobení rostliny novým podmínkám prostředí. Po instalaci je nutné zavlažování pro urychlení růstu a vývoje plodiny.

Prořezávání

Kopřiva je velmi invazivní rostlina, která má sklon kolonizovat půdu v ​​otevřeném prostředí. Prořezávání údržby a hygieny jsou nezbytné pro podporu jejího vývoje a pro zvýšení její fytochemické kvality.

Mor a nemoci

Urtica dioica je rustikální druh velmi odolný vůči napadení škůdci a chorobami díky přítomnosti různých aktivních látek. Kopřiva se ve skutečnosti používá jako organický repelent pro přirozenou kontrolu různých škůdců a výskyt fytopatogenních hub.

Sklizeň

Nejlepší čas na sklizeň kopřivy je na konci kvetení nebo od brzkého jara do brzkého podzimu. V této době jsou aktivní složky rostliny k dispozici ve vyšší koncentraci.

Sklizeň spočívá ve shromáždění něžných listů, které se nacházejí na konci rostliny. Listy se používají čerstvé nebo skladované na chladném a suchém místě pro průmyslové zpracování.

Vlastnosti

Kopřiva je velmi běžná rostlina v divokém prostředí, považovaná za plevel v kultivovaném prostředí, ale široce používaná pro své rozmanité vlastnosti. Tento druh se používá v gastronomii pro svůj vysoký nutriční obsah a ve farmakologii pro své aktivní složky.

Rostliny kopřivy divoké. Zdroj: Frank Vincentz

Léčivé vlastnosti

Aktivní prvky přítomné v kopřině jí poskytují různé léčivé vlastnosti, které působí jako adstringentní, analgetické, protizánětlivé, antialergické a antihistaminické. Působí také jako antireumatický, antianemický, cholagogue, diuretický, depurativní, hypoglykemický, hemostatický a urikosurický.

Používá se proto ke zlepšení revmatismu, k úlevě od hemoroidů, k boji s únavou, k čištění krve a hojení zánětů. Kromě toho uklidňuje problémy s vykašláváním, reguluje hladinu glukózy v krvi, působí jako antihistaminikum, posiluje vlasy a nehty a snižuje kocovinu.

Gastronomické použití

Listy se používají jako přísada v typické misce z oblasti Ligurie (Itálie) známé jako „preboggion“. Obdobně se v některých regionech Španělska používají opařené listy k výrobě tradičních španělských tortil.

Reference

1. Bisht, S., Bhandari, S. & Bisht, NS (2012). Urtica dioica (L): podhodnocená, ekonomicky důležitá rostlina. Agric Sci Res J, 2 (5), 250-252.
2. Kopřiva, její péče a důležité údaje (2019) Léčivé rostliny. Obnoveno v: como-plantar.com
3. Pomboza-Tamaquiza, P., Quisintuña, L., Dávila-Ponce, M., Llopis, C., & Vásquez, C. (2016). Stanoviště a tradiční využití druhů Urtica l. v horní pánvi Rio Ambato, Tungurahua-Ekvádor. Journal of the Selva Andina Biosphere, 4 (2), 48-58.
4. Porcuna, JL (2010). Kopřiva: Urtica urens a Urtica dioica. Ae, 2. Plant Health Service. Valencia.
5. Urtica dioica. (2019). Wikipedia, encyklopedie zdarma. Obnoveno na: es.wikipedia.org
6. Urtica dioica: Nettle (2009) Encyklopedie rostlin A. Vogela. Obnoveno v: avogel.es
7. Vibrans, Heike (2009) Weeds of Mexico. Urtica dioica L. var. angustifolia Schltdl. Obnoveno v: conabio.gob.mx